El Baharat, no te suena pero la conoces bien

¿Qué es el Baharat? El Baharat consiste en una fina mezcla de especias, utilizada frecuentemente en las cocinas de Siria, el Líbano, Jordania, Libia, Irak, Palestina, y en la cocina griega, para dar sabor y aderezar diferentes platos de pescados o carnes como el cordero, en el shawarma, falafel, así como en sopas y cremas. …

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