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Todo sobre la comida picante

Receta Huevo picante al horno

Receta de Huevo picante al horno

Huevo picante al horno

En este post te traemos una receta de huevo picante con mucho queso y base de hojaldre. A nosotros nos encanta, ya no solo por el queso fundido al horno, sino por el toque picante que le da el

A continuación puedes ver los aportes nutricionales por ración de este plato a acaballo entre una pizza y un revoltillo de huevo.

Por ración: 481 calorías, 32g de grasa (14g de grasa saturada), 327mg de colesterol, 981mg de sodio, 19g de carbohidratos (4g de azúcares, 3g de fibra), 30g de proteínas.

Sobre la receta

Preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 8 pax
Dificultad: Fácil
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Ingredientes del huevo picante

  • 1 tubo (225 gramos) de masa para hojaldre
  • 10 huevos grandes
  • 1/3 de taza de agua
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1-1/2 tazas de carne picada o trozos de bistec
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • Una taza de queso Monterey Jack rallado (o parmesano)
  • Taza pequeña de salsa Sriracha
  • Media lata de jalapeños

Pasos a seguir de la receta de sopa de hamburguesa

  1. Desenrolle la masa de hojaldre en una bandeja para hornear engrasada de 33×22 cm. Sellar las costuras y las perforaciones; reservar.
  2. En un bol pequeño, bata los huevos y el agua.
  3. En una sartén grande, calentar la mantequilla hasta que esté caliente. Añadir la mezcla de huevos; cocinar y remover a fuego medio hasta que los huevos estén casi cuajados. Retirar del fuego.
  4. Poner la carne sobre la masa junto con los jalapeños. Cubrir con una capa de huevos, quesos y salsa.
  5. Hornee, sin tapar, a 190° hasta que burbujee y el queso se derrita, de 14 a 16 minutos.

TRUCOS Y CONOCIMIENTOS

Añade champiñones y aceitunas negras y utiliza algún sazonador que te guste.

Para conseguir una receta menos picante no le pongas la taza de salsa Sriracha.

Puedes aumentar el tiempo de cocción a unos 25 minutos para asegurarte que queda bien hecho.

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